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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 330 g rote/grüne Paprika
  • 330 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel Ayvar scharf
  • 1 Esslöffel Sojasauce dunkel
  • Salz,Pfeffer, abschmecken
  • Olivenöl, zum Andünsten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Zwiebeln halbieren, Knoblauchzehen, Paprika vierteln, 5 - 6 sec Stufe 5 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Alles mit dem Schaber nach unten schieben.

    2. Olivenöl dazugeben und 7 min Varoma Stufe 2 andünstenLinkslauf"Linkslauf" .

    3.  Ketchup, Ayvar zufügen,

    4. 10 min Stufe 2 100° köcheln lassenLinkslauf"Linkslauf" . Sojasauce unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend heiß in saubere Schraubgläser füllen.

     

Tipp

Zutaten nicht zu lange zerkleinern sonst zu matschig,

Wer es etwas schärfer mag, kann auch Piri Piri oder Chili beimengen.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Paprika-Zwiebel-Chutney

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