- TM5
Zutaten
Aufstrich
- 100 Gramm Butter, normal oder vegane
- 100 Gramm in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft
- Blätter Basilikum, nach Geschmack
- Blätter Koriander, nach Geschmack
- Blätter Petersilie, nach Geschmack
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 Gramm Tomatenmark
- Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 1 Knoblauchzehe in
"Mixtopf geschlossen" 5 Sec. / Stufe 52. Basilikm, Koriander, Petersilie in
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sec. / St 73. Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und je nach Belieben zerkleinern ( 5 Sec. / St 7)4. Butter, Tomatenmark, Pfeffer in
"Mixtopf geschlossen" geben, mit dem Spatel alles nach unten schieben und 8 Sec. / St 3 verrühren
Aufstrich
Tipp
Ideal für Grillfleisch oder auf frischen Brot/Baguett/Brötchen
Verschiedene Variationen:
- kann mit veganer Butter oder Frischkäse gemacht werden
- kann mit normalem Frischkäse gemacht werden
Zum Schluss: je höher die Stufe desto feiner und cremiger wird der Aufstrich
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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