Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 250 g Zucker
- 250 g Wasser
- 1 Prise Salz
- 100 g Backkakao
- 1 EL Vanille-Extrakt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Wasser und Salz 8 min./Varoma/St.3-4 einkochen lassen. Den Inhalt des Topfes auf ca. 70 Grad abkühlen lassen.
Backkakao und Vanilleextrakt zufügen und 4 min./90Grad/St.4 weiterkommen, bis sich der Kakao völlig aufgelöst hat.
Die Sauce kann gut verschlossen mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmeckt Super zu Eis, Pudding oder Milchreis!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Waren alle sehr begeistert
Ich liebe diese Sauce
Genial....habe diese Sauce grad über frische muffins gekippt...alle waren begeistert
Die Sauce ist genial, einfach nur lecker. Ich hatte kein Vanilleextrakt da, also habe ich eine Vanilleschote ausgekratzt und dies mit dazu gegeben.
Das Eis war nur noch nebensächlich. Die Sauce löst sich auch wunderbar in kalter Milch auf, gibt einen genialen Kakao.
Die 5 Sterne sind voll verdient. Danke
Danke für das Rezept !!
Zu Hefeknödel der Renner .
Soße gerade gemacht und schon mit Eis versucht. Einfach lecker. Fünf Sterne von mir.
Danke für das Rezept. Immerhin hat ja nicht jeder jedes Kochbuch. Ich gebe einen Schuss davon in die Milch und mache Trinkschokolade. Aber auch für die Zubereitung von Marmorkuchen kann man sie prima hernehmen. Super.
Hallo,
diese Sauce stammt von Frau Hellermann. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/schokoso%C3%9Fe-creme-aus-1-mach-3/28008 Auch ist deren Rezept im Kochbuch "Das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten".
Ich mache diese Sauce, Brotaufstrich und Trinkschokolade schon sehr lange, da ich sie super vertrage.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Gruß saskerl
Die Soße schmeckt super. Egal ob Eis, Pudding oder einfach nen Schuß in den Eiskaffee, toll. Danke fürs Einstellen, glatte 5 Sterne!
Sehr lecker !!!!
Dafür gibt es 5 Sterne
LG Rottinchen
~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~