Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.05.2013
geändert: 27.06.2024
Zutaten
Marinade
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 50 g Olivenöl
- 30 g Senf mittelscharf
- 30 g Ketchup
- 2 Teelöffel Honig flüssig
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 EL Apfelessig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten schieben.
Übrige Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 gut verrühren.
Fleisch damit dicht bestreichen.
Tipp
Fleisch zugedeckt mind. 5 Std marinieren lassen. Wir hatten es zwei Tage im Kühlschrank und es hat richtig lecker nach der Marinade geschmeckt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Es hat wunderbar geklappt. Das Fleisch war sehr zart und es hat wirklich gut geschneckt.
Danke für das tolle Rezept !
Wir grillen nicht so oft, aber das scheint ein köstliches Rezept zu sein, das man immer zur Hand haben sollte. Schnell fertig und sieht lecker aus. Vielen Dank, ich gebe fünf Sterne. Und werde es meiner Rezeptsammlung hinzufügen.
Das werde ich heute ausprobieren für das Wochenende.
Sehr sehr lecker! Schon so oft gemacht. Gerade Fleisch eingelegt für's angrillen am Wochenende.
gute Marinade (nach über Nacht marinieren)
Nachtrag: Ich muss mich korrigieren und habe auch 1 Sternchen mehr gegeben: Die Marinade schmeckt nach 2 Tagen am Fleisch nicht nur gut, sondern sehr gut, und jeden Tag länger schmeckt es besser.
Danke sehr lecker.Mach ich immer wieder.
Toller Geschmack
Diese Marinade ist ab jetzt unser Favorit
Sehr lecker und schnell gemacht.
Geschmack und Konsistenz toll. Hatten Schweinerücken und Roastbeef eingelegt. Machen wir wieder!
Werde ich heute versuchen