Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.07.2013
geändert: 20.07.2013
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Zutaten

Marmelade

  • 500 g Orangen/Limetten, (habe 3 Orangen und 2 Limetten genommen
  • 50 g Amaretto
  • 500 g brauner Gelierzucker
  • 1 Päckchen Orangenschale gerieben
  • 1 Päckchen Zitronensäure
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Orangen und Limetten schälen und im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5 zerkleinern oder je nach belieben.

  2. Amaretto, Orangenschale und Gelierzucker zufügen und gute 15Min/100°/Stufe 3 kochen.

  3. Nach erfolgreicher Gelierprobe noch heiß in saubere Gläser abfüllen und diese für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.

  4. Erkaltete Marmelade am besten auf ein frisches Butterbrot streichen und genießen tmrc_emoticons.;-)

Tipp

Sollte die Gelierprobe nicht gleich klappen, einfach noch ein paar Minuten kochen. Bei mir hat es auch etwas gedauert...

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühstück Sommer Kochen Schnell Brotaufstrich

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Orangen-Limetten Marmelade mit Amaretto
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