- TM31
Zutaten
Marmelade
- 500 g Orangen/Limetten, (habe 3 Orangen und 2 Limetten genommen
- 50 g Amaretto
- 500 g brauner Gelierzucker
- 1 Päckchen Orangenschale gerieben
- 1 Päckchen Zitronensäure
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Orangen und Limetten schälen und im
"Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5 zerkleinern oder je nach belieben.Amaretto, Orangenschale und Gelierzucker zufügen und gute 15Min/100°/Stufe 3 kochen.
Nach erfolgreicher Gelierprobe noch heiß in saubere Gläser abfüllen und diese für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.
Erkaltete Marmelade am besten auf ein frisches Butterbrot streichen und genießen
Tipp
Sollte die Gelierprobe nicht gleich klappen, einfach noch ein paar Minuten kochen. Bei mir hat es auch etwas gedauert...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist total lecker, habe noch Ingwer hinzugefügt 😋 Und 1 Bio Orange + Limetten mit Schale verwendet
Lecker ist sie auf jeden Fall, nur muss ich glaub das nächste Mal mehr Amaretto reinschütten....
Never trust a thin cook!