Saucen/Dips/Brotaufstriche

4.7 (146)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.03.2014
geändert: 08.04.2014
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Zutaten

Zutaten:

  • 100 g Essig
  • 120 g Wasser
  • 80 g Zucker
  • 15 g Kräutersalz
  • 10 g Gemüsebrühe
  • 150 g Joghurt
  • 400 g Schmand
  • 20 g Senf
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 1 EL getr. Petersilie/Schnittlauch
  • 2 EL Gewürzketchup
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 1/2 TL Paprika süß
  • 1-2 Messerspitze Paprika scharf
  • 1 Prise Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Essig, Wasser, Zucker und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/St. 1 aufkochen...ohne MB


     


    2. Restliche Zutaten dazugeben und 15 Sek./St. 5 vermischen, MIT MB


     


    Im Kühlschrank aufbewahren. Am besten einen Tag vorher zubereiten, damit die Sauce durchziehen kann.

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Sollte die Sauce evt.  zu sehr nach Essig schmecken bzw. zu sauer sein, einfach etwas Zucker hinzu oder etwas stehen lassen...Essig verfliegt mit der Zeit.

 

 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Mama´s leckeres Joghurt-Salat-Dressing
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