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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 29.08.2017
geändert: 31.08.2017
Zutaten
Guacamole
- 1 Stück Chilischoten, rot, getrocknet, oder 1 Peperoni frisch
- 2-3 Stück Avocados, reif, (ca. 550 g), geschält, in Stücken
- 100 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz, fein
- 2 Prise Pfeffer
- 1 Zehe Knoblauch, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Chilli oder Peperoni (und Knoblauch) in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Avocados, Tomaten, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und 6 Sek./Stufe 5 verrühren. Guacamole abschmecken und als Dip servieren.
Tipp
Den Kern einer Avocado in den Dip legen und einige Stunden/über Nacht kühl stellen. Der Dip bleibt dann trotzdem grün und schmeckt durchgezogen noch besser.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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