Zubereitungszeit
16min
Gesamtzeit
16min
Portion/en
8
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 05.07.2014
geändert: 05.07.2014
Zutaten
Erdbeermarmelade
- 900 Gramm Erdbeeren, TK oder frisch
- 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Butter, oder Margarine
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren und Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. auf Stufe 6 pürieren.Nun den Zitronensaft und die Butter hinzugeben und bei 100°C auf Stufe 2, 15 Minuten kochen.
Die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und 5 Minuten auf dem Kopf stellen.
Erdbeermarmelade mit Butter
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach Superlecker, supereinfach...
Jedes Jahr meine Lieblingsmarmelade! Und dass nichts überkocht ist auch super.
Durch die Butter ein ganz feiner Geschmack - danke für das tolle Rezept!
Boah ist die Marmelade lecker! Ich habe sie mit Gelierzucker 3:1 gemacht und dann in zwei Fuhren. In die zweite habe ich noch Minze gegeben.
Sehr lecker!
Danke für dieses leckere Rezept.Ich mag gar keine Erdbeermarmelade aber deine esse ich nun jeden Tag
.Meine ist leider nicht ganz fest geworden sondern eher sämig ,was aber an dem Geschmack nix ändert.
Super Marmelade.Toller Tip mit der Butter.
Ich fand das Abschäumen der Marmelade immer sehr nervig. Meine Erdbeer-Rhabarbermarmelade hat ,dank deines Buttertricks nicht geschäumt u schmeckt super.
Klasse Marmelade - kann ich nur empfehlen. Geht schnell und schmeckt einfach spitze. Vielen Dank für das Rezept!
TOP!!! 5***** Sterne und noch mehr wenn ich könnte. Soooooo lecker!!! Ich hätte nicht gedacht, das ein bißchen Butter soviel Geschmack geben kann. Klasse!!!
.
Ich habe bei dem Rezept nur die Zitrone weggelassen und 3:1 Gelierzucker genommen. Hat super geklappt.
Vielen, vielen Dank fürs Einstellen.
Wünsche einen guten Rutsch ins neue Jahr
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Super lecker👍
Ich kann das Rezept nur empfehlen und ich würde gerne noch mehr Sterne vergeben.
Lieben Dank für das tolle Rezepte 🙏
Die Marmelade ist super geworde, danke für das Rezept