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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
10 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Briegelmasse

  • 300 g Käse, Gouda
  • 300 g Schinken, gewürfelt
  • 100 g Butter
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
  • Salz, Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Briegelmasse/Brotaufstrich
  1. Zwiebel 5sec/Stufe 5 zerrkleinern. Umfüllen.

    Käse zerrkleinern und umfüllen.

     

    Butter bei 37°C/40sec/Stufe3 schmelzen.

    Schinken dazu 8sec/Stufe 4.

    Käse, Sahne, Joghurt, Zwiebel und Schnittlauch dazu 40sec/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe4 verrühren.

    Nach Belieben würzen und alles mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 40sec/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.

     

    Die Masse auf aufgeschnittene Briegel(Brötchen oder Brotscheiben eignen sich auch) streichen.

     

    Im Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen

Tipp

Mit einem grünen oder gemischten Salat servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Briegelschmiere

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