- TM31
Zutaten
Man braucht:
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g Sahne
- 50 g Rotwein
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Harissa / Chilipulver
- 40 g Olivenöl
- 0,5 Glas getrocknete Tomaten in Ö, abgetropft
- 2 EL Speisestärke
- 50 g gesalzene Cashewkerne
- 2 rote Paprika
- etwas geriebener Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spaghetti in Salzwasser kochen. Zwiebel schälen und halbieren, Knoblauch schälen, Paprika würfeln und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl, Paprika und Tomaten zufügen und 6 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten. Chilli, Brühepulver, Speisestärke, Wein und Cashews zugeben und 5 Sek. / Stufe 6 mixen. Sahne zugeben und alles ca. 10 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen. Sauce über Spaghetti geben und mit etwas Parmesan anrichten.
Tipp
Geht sehr schnell und ist günstig. Außerdem schmeckt es auch wunderbar mit Putenstreifen oder auch Schweinelende 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auf der Suche nach einem leckeren vegetarischem Pastarezept bin ich hier fündig geworden und die Suche hat sich gelohnt.
Vielen Dank für dieses super leckere Gericht.
Hab's heute gekocht.
war sehr lecker.
hatte selbstgemachte Nudeln und einen Ruck-Zuck-salat dazu.
gebe volle Sternezahl.
Freut mich, hoffe es schmeckt Ihnen genauso wie mir
LG
Das hört sich lecker an. ....
die werde ich die tage testen....
LG