Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 30.11.2020
geändert: 04.12.2020
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Zutaten

One Pot Pasta mit Brokkoli

  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 200 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Tomatenmark, in 30 Gramm Wasser aufgelöst
  • 80 Gramm Nudeln, ohne Ei
  • 25 Gramm Sahne
  • 25 Gramm Parmesan, gerieben
  • 2 Teelöffel Gewürze nach Wahl, z.B. Aromat
  • 500 Gramm Brokkoli, in Röschen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    One Pot Pasta mit Brokkoli
  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  4. Die restlichen Zutaten dazugeben und 12 Min./100°C /Linkslauf"Linkslauf" / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" kochen.

Tipp

Bitte nur Hartweizengriess Nudeln verwenden. Garzeit kann nach Nudelart variieren.

Zu dem Aromat: dies ist ein spezielles Gewürz von Knorr. Ihr könnt natürlich auch nach eurem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Bayrisch Schwäbisch Badisch Rheinisch (NRW) Thüringisch Sächsisch Norddeutsch Hessisch/Fränkisch Europäisch

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One Pot Pasta mit Brokkoli
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