Linsen-Chili von Dani37. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Dani37

published: 22.02.2017

geändert: 22.02.2017

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Zutaten

Linsen-Chili

1 Knoblauchzehen
1 Zwiebeln, halbiert
200g rote Linsen, abbrausen
30g Öl
1/2TL Salz
nach Geschmack Kreuzkümmel
2 TL getr. Oregano
60 g Knollensellerie, gewürfelt
2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
500ml Wasser
1 geh. TL Gemüsebrühepaste
480ml stückige oder passierte Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
Salz
Kreuzkümmel
Oregano
Cayennepfeffer
Chiliflocken

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den

geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

Linsen, Öl, Salz, Kreuzkümmel, Oregano zufügen. 3Min./100"Linkslauf" Stufe1 andünsten

Tomaten(passiert oder stückig), Wasser, Gemüsebrühepaste zugeben 10 Min./100° "Linkslauf" "Sanftrührstufe" garen

Paprika und Sellerie (gewürfelt) zugeben und weitere 10Min./95° "Linkslauf" "Sanftrührstufe" garen

Kidneybohnen abbrausen und in den

geben 1Min./90°"Linkslauf" "Sanftrührstufe"

mit Salz, Kreuzkümmel, Oregano, Chayennepfeffer, Chiliflocken abschmecken.

Dazu passt: Baguette, Reis, Käsetoast (Getoasteter Toast mit Käse 5 Min. bei 180° überbacken)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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