- TM31
Zutaten
- 125 g Zwiebel, halbiert
- 600 g Kartoffeln, In Würfel
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 1 EL Öl
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 1 EL edelsüßes Paprikapulver
- 40 g Tomatenmark
- 80 g Crème fraîche
- Salz.
- Pfeffer
- 250 g Wasser
- 1 geh. TL Gemüsepaste
- 200 g Erbsen, tiefgefroren
- 1 EL Petersilie, frisch oder gefroren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 5 Sek Stufe 5.
Schinkenspeck und Knoblauch zugeben 3 min Varoma
Stufe 1,5Paprikapulver zugeben 1 min Varoma
Stufe 1,5Alle anderen Zutaten bis auf die Erbsen und die Petersilie zugeben
30 min Varoma
Stufe 1,5 - Garprobe bei den Kartoffeln machen evtl. noch Zeit zugeben.Erbsen, Petersilie und einen halben Teelöffel Pizzagewürz zugeben. 3 min Varoma
Stufe 1,5.noch mal abschmecken - dazu passt sehr gut Kräuterbaguette.
Mein erstes Rezept, bitte um Nachsicht und wäre dankbar für Anregungen.
Rezept ist für 2 - 3 Portionen. Hatte das eigentlich so eingegeben ist aber irgendwie nicht übernommen worden und ich bekomme es nachträglich nicht hin.
Stufe 1,5Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, werde ich öfters machen.
Gerade fertig gestellt und verkostet. Sehr leckeres schnelles Gericht.
Habe es allerdings mit Chorizo gemacht. Bei der Garzeit haben mir 20Min. bei 100° gereicht. Kommt natürlich auf die Kartoffelwürfelgröße
an und ob man es mit noch einwenig Biss mag. Chreme fraiche (bei mir leicht)
habe ich allerdings erst zum Schluss mit den Erbsen und Kräutern drunter gegeben und
nur nochmals auf 90° erwärmt.
LG Erikay
Hallo Flummi,
ich kenne das Problem mit der Eingabe auch. Die Portionenangabe klappt schon nachträglich, aber es geht grundsätzlich leider nicht von ....bis einzugeben. Du mußt dich für eine Portionsgröße entscheiden.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
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