- TM31
Zutaten
- 260 gDinkel oder Weizenkörner oder Mehl
- 4 EL geriebener Käse, (am besten Parmesan) ich denke ca. 40-50 g
- 1 Ei
- 3 EL Pflanzenöl
- 170 ml Buttermilch
- 50 g fettarmer Joghurt
- 3 EL Mineralwasser
- 2 EL Mais, (Konserve)
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 2 TLgerebelter Thymian
- 1/2 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 1/2 Bund Frülingszwiebeln
- 125 g Mozarella, light
- 2 TLHalbfettmagarine
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Körner 1 1/2 Min./St.10 zu Mehl mahlen und umfüllen.
Käse 15 Sek./St.5 zerkleineren und umfüllen.
Frühlingszwiebeln 5 Sek./ St.5 zerkleinern, dann Mozarella zugeben und weitere 5 Sek./ St.5 zerkleinern. Umfüllen.
Nun die Zutaten von Ei bis Mineralwasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./St.4 verrühren.Nun den bereits geriebenen Käse und die Zutaten von Mais bis Pfeffer zugeben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" .Zum Abschluss den Mozarella mit den Frühlingszwiebeln zugeben und kurz
"Linkslauf" / St.3 unterheben.Den Teig in 12 gefettete Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze oder 160 Grad Umluft, Gas Stufe 2 auf mitterer Schiene ca. 25 Minuten backen.
Pro Portion zu felxp* Zeiten 3 p*.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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