- TM5
Zutaten
- 1-2 Stück Zwiebel, 2 kleine oder 1 große
- 1 Zehe Knoblauch
- 500 g Hähnchenbrust, klein geschnitten
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- 100 Gramm Wasser
- 3 EL Currypulver
- 2 EL Paprikapulver süß
- 1 EL Paprikapulver scharf
- 1 TL Salz
- 2 TL Brühe
- 100 Gramm Tomatenmark
- 150 Gramm Sahne oder Creme fine
- 150 Gramm Naturjoghurt 3,5%
- etwas Öl
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zucchini
- 1 Portion Tierfkühlerbsen, ca. 1 Hand voll, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Zwiebel(n) und den Knoblauch schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben - 3 Sekunden auf Stufe 5.Danach das Ganze mit dem Schaber nach unten schieben und etwas Öl hinzufügen - jetzt 3 Min. / Varoma / Stufe 1.=======
Die Hähnchenbrust kleingeschnitten hinzufügen und 5 Minuten / Varoma /
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" mit anschwitzen.Während das Fleisch angeschwitzt wird, mit dem Currypulver, Paprikapulver und Salz würzen.========
Nun einfach mit Kokosmilch auffüllen (hier einfach die Dose mit den 100 gr. Wasser aus der Zutatenliste ausspülen) und die folgenden Zutaten ebenfalls hineingeben:- Tomatenmark- Brühe- Sahne- Naturjoghurt
Wenn alles im
"Mixtopf geschlossen" ist, einfach wie folgt einstellen - 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1Das Gemüse hinzufügen und nochmal 10 Minuten / Varoma /
"Linkslauf" Stufe 1Guten Appetit!
Am besten passt wohl Reis dazu, schmeckt aber sicher auch mit Kartoffeln oder Nudeln sehr lecker!
Zubereitung
Tipp
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann auch gut mit anderen Gewürzen experimentieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe das Gericht nicht mit Zucchini gekocht, sondern mit Karotten. Als Beilage Basmatireis. Super Rezept, ergibt eine große Menge. Wird wieder gekocht. Fünf Sterne von mir.
Wir haben dazu Basmati Reis gegessen, sehr lecker. Es reicht locker noch für morgen. Das nächste Mal werden wir das Fleisch aber auch in größeren Stücken zugeben.
Heute gekocht, total lecker! Ein schönes Rezept!
Ich liebe das Rezept, es ist so lecker und nun versuche ich es mit Lamm, mal schauen wie es schmeckt
Wow, ein geniales Rezept
Super lecker und würzig wir lieben es 😍
Was für ein geniales HähnchenCurry ❤ Ich bin begeistert und traurig, wenn heute der Topf leer wird
Super lecker, daher 5 Sterne. Ich habe anstelle von Gemüse eine Banane und Aprikosen genommen.
Das kann leider sein. Ich habe es lieber etwas größer belassen, dann war es genau richtig
Super lecker, aber nächstes mal werde ich etwas weniger Wasser hinzugeben, war uns etwaszu flüssig