Zutaten
- 8 Stück Putenschnitzel, halbiert & paniert
- 3 Stück Zwiebeln
- 10 g Öl
- 2 Gläser Champignons in Scheiben geschnitten, (je 280g)
- 500 g Speckwürfel
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 400 g Sahne
- 400 g Milch
- 200 g geriebenen Käse, je nach Geschmack Gouda/Emmentaler
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schnitzel in der Pfanne braten und beiseite stellen.
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Champignons, Speck, Salz und Pfeffer hinzufügen und 4. Sek./Stufe 3 verrühren.
Schnitzel im Wechsel mit der Masse aufrecht in eine Auflaufform schichten. Zum Schlüss Sahne, Milch und Käse mischen und über die Schnitzel gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 30 Min. backen.
Dazu Reis oder einfach nur Baguette und Salat servieren.
Tipp
Je nach Geschmack kann man auch noch Paprikaschoten zufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mein allerliebster Schnitzelauflauf!!!
Ich lasse den Auflauf immer eine Nacht im Kühlschrank durchziehen dann sind die Schnitzel suuuupppper lecker! Pilze und Käse mache ich dann erst vor dem Überbacken drauf!
***** 5 Sterne!!!!
Hat wirklich gut geschmeckt...Vielen Dank für´s einstellen...
Super, super lecker =)
habe dazu Brezelknödel gemacht. Gibts öfter =)
danke für das tolle Rezept
Den gibt es heute für unsere Martinszuggäste, eine kleine Menge hatte ich gestern schon gemacht, war lecker. Ich hatte noch Sals und Pfeffer in die Soße gegeben, die kann für meinen Geschmack etwas mehr Würze vertragen. Ich denke, dass wir heute Abend Aivar scharf unterrühren und ein paar Gemüsestückchen auf das Gleich legen. Lässt sich super vorbereiten, ich muss später nur die Sahen aufkippen, der Mix steht aber auch schon fertig in der Kühlung. Ich hatte frische Plize, klein geschreddert und Hähnchenschnitzel genommen.
Liebe Grüße Kekskrümmelchen