Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.02.2013
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Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 1 Pkg. Kochschinken (6 Scheiben)
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200g Sahne
  • 400ml Wasser
  • 1 tl Knoblauch Grundstock
  • 2 el Tomatenmark
  • 1 tl Paprikapulver
  • 1/2 tl Basilikum
  • 1/2 tl Oregano
  • 1 tl Salz
  • 1/2 tl Pfeffer
  • 200g ger. Edamer
  • 500g Penne Nudeln
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Den Hack in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und mit dem Ei  vermengen. Danach die 6 Kochschinkenscheiben ausbreiten und aus dem Hack 6 kleine Röllchen formen und dann mit dem Kochschinken einrollen. Jetzt die fertigen Röllchen mit der Naht nach unten in eine Auflaufform geben. 

    2. Sahne, Wasser, Knoblauch Grundstock, Tomatenmark und Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./100 Grad aufkochen. 

    3. Die fertige Soße über die Röllchen gießen und mit dem Käse bestreuen. Dann 30 Min. im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Unter-/ Oberhitze oder bei 180 Grad Umluft garen. 

    4. In der Zwischenzeit kann nun die Beilage zubereitet werden, ich mache je nach Lust und Laune gerne Penne, Reis oder Kartoffeln zu den Hackröllchen. 

Tipp

- Wir mögen die Soße gerne etwas flüssiger. Wenn sie bei Ihnen etwas fester sein soll, einfach mit Stärke oder etwas Mehl andicken. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Mittagessen Hauptgericht Deutsch Italienisch

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Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln o. Reis
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