Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.07.2018
geändert: 11.07.2018
Zutaten
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
- 500 g Gramm Putenbrustfilet, ohne Haut
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Tomatenmark
- 5 Gramm Dunkle Sojasauce
- 50 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Pizzagewürz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
Sauce
- 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 70 Gramm Frischkäse, light
- 1 Teelöffel Speisestärke
- 10-20 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek/Stufe 6 zerkleinern .
Öl dazugeben und 2min/Varoma/Stufe1 andünsten .
Geschnetzeltes mit allen Zutaten mit den Gewürzen dazugeben und 20min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen .
OHNE Messbecher!!!Bitte den Gareinsatz als Spritzschutz verwenden .
Danach alle Saucenzutaten dazugeben und 3min/100 grad /"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.
Tipp
Dazu eignet sich hervorragend entweder Reis oder Nudel oder Kartoffeln
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Dieses leckere Rezept habe ich schon oft gekocht. Wir finden es sehr sehr lecker und leicht zu zubereiten. Hmmmm. wird es wieder mal geben. Danke für das Rezept. Gerne 5 Sterne.
Gerade gemacht für heute Abend...wird es definitiv öfter geben. Sehr lecker.
PUTENGESCHNETZELTES - meeega lecker, meeega einfach, meeega schnell. Ab damit in die Lieblingsrezepte
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Super einfach, super lecker! Vielen Dank
Sehr lecker, und kein großer Aufwand.
Da ich keine Milch vertrage habe ich bei Sahne und Frischkäse vegane Haferalternativen genommen, ist trotzdem perfekt gelungen.
Das war sehr lecker
werde ich sicherster machen 
Welche Sahne kann hier verwendet werden? Rama Cremefine zum schlagen oder normale H-Sahne?
Sehr lecker! Habe noch Champignons hinzugefügt.
Mega lecker!! Kommt auf unsere Favoriten-Liste 😋
Mega lecker! Das wird es noch sehr oft geben
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