- TM5
Zutaten
Soße
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Milch
- 1 Prise Muskat
- 2 gestrichene Esslöffel Knorr Delikatess Brühe
- 1 gehäufte Esslöffel Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Pfeffer
Auflaufform
- 400 g Putenschnitzel
- 300 g Paprika gemischt
- 200 g Gauda gerieben
- Ostmann Grill u. Steak Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen Umluft 180°C vorheitzen
Butter im Thermo 1Min/80°C/Stufe1 zerlassen
Mehl hinzufügen 3Min/100°C/Stufe 2,5 hinzufügen
Danach alle Restlichen Zutaten der Soße hinzufügen
10Min/90°C/Stufe2 Kochen
In der Zwischenzeit die Schnitzel abwaschen und trockentupfen, mit dem Grillsalz würzen und in die Auflaufform geben.
Paprika in feine Streifen schneiden und anschließend auf das Fleisch verteilen
Wenn die Soße im Thermo fertig ist abschmecken und auf das Fleisch/Paprika gießen.
Anschließend den Gauda darüber verteilen und im Backofen
45 Min Überbacken.
Tipp
Dazu gibt es bei uns Reis
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo eelchen,
Das es geschmeckt hat.
Das freut mich
Schönes Wochenende und bleib gesund
Sehr lecker 👍👍👍
Ist schnell gemacht und das Ergebniss sehr sehr lecker , bei uns gab's Spiral Nudeln dazu .
Werde das Gericht aber bestimmt nochmal mit den unten aufgeführten Varianten ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept 👌
Hallo scharfes Messer,
Freut mich das ich behilflich sein konnte🤗
Super lecker und problemlos hergestellt. Geschmacklich sehr gut, dazu gab es bei uns Kartoffelgratin, einfach spitze und konnte auch noch gut am nächsten Tag gegessen werden. Danke für die Preisgabe.
Freut mich das es Euch schmeckt
Mit den Champions ist aber auch gut.
Muss ich auch ausprobieren
Wirklich sehr lecker. Gab es bei uns an Ostern. Habe noch Champions dazu getan. Danke für das tolle Rezept.
Das freut mich, dass es Euch schmeckt.
Kommt auch bei uns immer wieder gut an.
Habe mich aber nicht vertan mit Eßl und TL würze halt mehr
Sehr lecker und einfach
Hast Du Dich vielleicht mit Esslöffel und Teelöffel vertan?
Hab nur 2 Teelöffel Brühe dazu getan.2 Esslöffel kam mir für 500ml Flüssigkeit viel vor.
Den Käse habe schon zu Anfang im Thermomix zerkleinert und umgefüllt.
War aber total lecker werde ich bestimmt wieder machen.
Echt super lecker. Wird es wieder geben.
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