- TM31
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten, (400 g)
- 700 g Paprika, bunt, in mundgerechten Stücken
- 700 g Kartoffeln, in Würfel (ca. 2 x2 cm)
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Zucker
- 300 - 400 g Kabanossi, in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min./ Varoma/ Stufe 1 dünsten.
Tomaten, 350g Paprikastücke, Kartoffeln, Brühwürfel, Gewürze und Zucker zugeben.
Die übrigen Paprikastücke und die Kabanossischeiben in den Varoma geben, ausfetzen und 25 - 28 Min. / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.Varomainhalt in eine große Schüssel geben, Mixtopfinhalt drübergeben und umrühren.
Bemerkungen:
Die Garzeit ist abhängig von der Kartoffelsorte und der Göße der Kartoffelstücke.
Wenn Sie kleine Kabanossi verwenden, können Sie diese am Stück in den Varoma geben.
Sie können auch vegetarische " Würstchen" auf Tofubasis im Varoma erwärmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe das Rezept noch nicht ausprobiert.... wollte mich vorher erkundigen welche Sorte Kartoffeln Ihr verwendet habt - Vorwiegend festkochend, mehlig oder festkochend - Lieben Dank für das Feedback ❤️
Mega lecker
Mega lecker, Zutaten hat man fast immer zuhause (Cabanossi kann man bestimmt ersetzen) und geht schnell... kommt auf Diez Favoritenliste
Schnell, Einfach, Lecker
volle punktzahl sehr lecker
Sehr lecker. Das wird es nun definitiv öfter geben! Auch meine Kids lieben das.
Danke Zaubermaus,
für das TOLLE REZEPT
LG
Karin
Ich kann nur sagen, es war superlecker. Meine Kinder waren auch sehr begeistert. Ich konnte es gar nicht glauben, dass es ohne Flüssigkeit gehen soll. Da ich nur 250 g Paprika hatte, habe ich das halbe Rezept gemacht, die Kartoffeln aber auf 500 g erhöht. Und statt stücklige Tomaten habe ich passierte genommen. Dazu habe ich dann 150 g Wasser in den Mixtopf gegeben, dass ergab eine sehr leckere Sauce. Es war nicht sehr viel Flüssigkeit, aber außreichend.
Es war ein Rezept, welches ich aus meinen zuhause vorhandenen Zutaten kochen konnte. Da ich keine Kabanossi auf Lager hatte, habe ich eine Schinken-Fleischwurst genommen. Superlecker. Die Schinken-Fleischwurst hat sich durch das Dampfgaren irgendwie leicht aufgeplustert (ich habe Scheiben geschnitten und diese wiederum halbiert) und schmeckten lecker-fluffig! Das wird es jetzt öfters geben, 5 Sterne von mir!
Ach ja ich hab vergessen den Linkslauf zu aktivieren, aber es hat komischerweise nichts ausgemacht. War genauso wie es für uns sein soll. Werden wir auch wieder so machen.
Du bist, was Du isst!
Hallo!
Habe heute Dein Rezept ausprobiert und es war ok. Uns hat es allen geschmeckt. Für mich ist es allerdings ein klassisches Wintergericht. Zudem hatte ich Bedenken alles gar zu bekommen da wenig Flüssigkeit vorhanden war. Ein wenig ist mir auch unten am Thermomix Boden angebrannt.
Alles in allem war es lecker und schnell zubereitet. Habe mich auch zu 100% an das Rezept gehalten.
LG sumpfsuse