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Zubereitungszeit
2h 30min
Gesamtzeit
2h 30min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 600 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen
  • 3 EL Sojasoße
  • 550 g Brokkoliröschen
  • 300 g Mango ( frisch ), in Scheiben
  • 1,5 TL Salz
  • 330 g Reis
  • 100 g Ketchup
  • 1 geh. EL Currypulver
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 Prisen Chilipulver
  • 1 EL Kurkuma
  • 200 g Schmand

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    so gehts:
  1. Hähnchenstreifen im Garbeutel mit Sojasoße 2 Stunden marinieren.

    Brokkoliröschen in die Mitte des Varomas legen und die Mangoscheiben um den Brokkoli verteilen. Hähnchenbrustfilets im Garbeutel auf die Brokkoliröschen legen.

    Wassen und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen. Varoma aufsetzen und 25 min./ Varoma / Stufe 2 garen.

    Reis, Gemüse und Fleisch warm stellen und Mixtopf leeren.

    Gegarte Mangoscheiben in den Mixtop geben und 5sek. / Stufe 5 zerkleinern. ( ggf. etwas Mango für Deko aufheben )

    Garflüssigkeit vom Fleisch aus dem Garbeutel, Ketchup, Currypulver, 1/2 TL Salz, Ahornsirup, Chilipulver, Kurkuma und Schmand zugeben und 3min / 90° / Stufe 2 erhitzen.

    Reis, Fleisch und Gemüse auf Tellern mit etwas Sauce anrichten und ggf. mit Mangoscheiben servieren.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis

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