Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 29.08.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 gr. Rotkohl in Stücken
- 1 kleine Zwiebel
- 20 gr. Margarine
- 2 Lorbeerblätter
- 20 gr. Essigessenz
- 200 gr. Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika, pulver süß
- 150 gr. Wasser
- 3 gestrichene ELMondamin Mehlschwitze hell
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Rotkohl in den
geben, 3-4 Sek./Stufe4 zerkleinern und umfüllen.Zwiebel in den
geben und 4-5 Sek./Stufe5 zerkleinern.Margarine zugeben und 3Min./Varoma/Stufe2 dünsten.
Zerkleinerten Rotkohl zugeben und weitere 3Min./Varoma/
/Stufe2 dünsten.Übrige Zutaten, außer Mondamin, zugeben und 50Min./100°/
/Stufe1 garen.Mondamin zum Binden dazugeben und weitere 10Min./100°/
/Stufe1 unterrühren.
geben, 3-4 Sek./Stufe4 zerkleinern und umfüllen.
/Stufe2 dünsten.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Kann es sein, dass beim Zucker eine Null zuviel steht? Ich habe nur 50 gr. statt der angegebenen 200 gr. genommen, und es war immer noch viel zu süß. Nächstes Mal werde ich es mit 20 gr. ausprobieren. Aber sonst sehr gut und absolut schnell gemacht.
Danke! Gruß TM21Maus
könntest Du bitte die angegebene Menge Mondamin überprüfen und korrigieren. Danke!
LG klappan
Are you sure to delete this comment ?