Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Reibekucken
- 1100 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 120 Gramm Zwiebeln, achteln
- 60 Gramm Haferflocken
- 25 Gramm Speisestärke
- 1,5 Teelöffel Salz
- 3 Prise Pfeffer
- 10-15 Gramm Zitronensaft
- 2 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Speisestärke und
die Haferflocken in den Mixtopf geben. 15 Sek./Stufe 5
mithilfe des Spachtels den Teig beim rühren nach unten schieben.
Dann nochmal 10 Sek./ Stufe 5,5
Den Topfinhalt in ein feines Sieb schütten und den Teig abtropfen lassen.
Dann wieder zurück in den Mixtopf geben, Eier und den Zitronensaft hinzugeben 15 Sek./ Stufe 4
"Linkslauf"
Eine Pfanne gut erhitzen und mit Sonnenblumenoel den Boden leicht bedecken, jetzt mit einem Löffel keine Reibekuchen formen und goldbraun von beiden Seiten anbraten.
Tipp
Dazu kann man Apelmuss, Apfelkompot oder wer mag auf Rübenkraut reichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?