Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.01.2017
geändert: 12.08.2017
Zutaten
Susi's Vanille Eierlikör
- 250 g Zucker
- 9 Stück Eigelb, Gr. M
- 400 g Sahne
- 200 g weisser Rum, Bacardi
- 4 Kapseln Butter-Vanille Aroma, die kleinen Glas Röhrchen
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. /Stufe 10 mahlen...
Rühreinsatz einsetzen!!!
Alle weiteren Zutaten zugeben und 10 Min. /70°/ Stufe 4 mixen. In heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und kühl stellen.
Tipp
Original Rezept stammt von Susanne, die uns alle damit begeistert und ich wollte es hier für den Thermomix verewigen...
Der beste Eierlikör, den es gibt!!!
Schmeckt auch sehr gut in Latte Macchiato, oder über Vanilleeis... :o)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Von mir bekommt der Eierlikör alle Daumen hoch..der beste den ich kenne...der heisst bei uns nur „sauf mich dumm „ ....danke für das leckere Rezept.❤️
Wir finden diesen Likör sensationell! Er ist nicht sooo stark und duftet so gut nach Butter und Vanilie...
Sabine
Werde heute gleich nochmal einen für meine Freundinnen machen- die lieben sowas auch!
Danke Sonja, für die Mühe!
Schade flybee, daß er dir nicht geschmeckt hat! Bei uns im Ort und Umgebung ist genau dieses Rezept schon sehr bekannt und wird in den Gaststätten viel verkauft... Genau wegen dem besonderen Vanille Aroma... Aber ansonsten nehme ich auch nur echte Vanille, oder selbstgemacht Vanillepaste.
Hoffe, die anderen Testerinnen lassen sich jetzt nicht abschrecken!? Leider haben die ersten Bewertungen keinen Kommentar abgegeben...
LG Sonja
Sonja Strohmeier
Das synthetische Butter-Vanille-Aroma muss man mögen, noch dazu in der großen Menge! Mir war der Geschmack zu künstlich und viel zu dominant. Werde nächstes Mal stattdessen eine Stange echte Vanille nehmen.