Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 24.01.2013
geändert: 30.09.2014
Zutaten
Zutaten ..
- 5 Eier
- 100 Gramm Zucker
- 200 Gramm Sahne
- 100 Gramm Amaretto
- 150 Gramm Doppelkorn
- 1 geh. TL Vanilezucker
- 3 geh. TL Kakao
- 1 gestr. TL Chlipulver oder getrockneten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 8 Min ./ 70 Grad ./ Stufe 4 ./ . und in Flasche füllen .
Zubereitung ..
Tipp
Die Flasche wird nicht lang halten !!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Köstlich
Super Likör
leider ist er mir nicht geglückt.... viel zu dickflüss.
bleibe lieber bei der klassischen Variante.
Versucht echt Lecker
Vielen Dank,
einfach lecker auch ohne Chilli!
Eiklar stockt bereits bei 62°C, die 70°C sind aber wegen der Salmonellen notwendig. Lösung: Weil Eigelb gerade so bei 70° zu stocken beginnt, nehme ich nur das Eigelb (vielleicht ein paar Eier mehr, damit die Flasche voll wird) und der Likör bleibt gut fließfähig!
Ein Schuss davon im Kaffee, traumhaft!!
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Danke der ist auch gut !!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Ist echt super lecker...hab aber 1 Ei weniger genommen und 100 g Weizendoppelkorn mehr, weil es immer noch sehr dickflüssig ist. Aber sonst echt super Rezept.
Der Kram macht süchtig
Hab das Chilli weggelassen und der Eierlikör ist trotzdem oberlecker. Das nächste Mal nehme ich aber ein Ei weniger, da er doch sehr dickflüssig geworden ist - egal, der Likör wird halt gelöffelt
Vielen Dank für`s Rezept. Gestern ausprobiert. Voll lecker. Habe noch ein bisschen Milch dazu getan, da der Likör etwas dickflüssig war. Lag vielleicht an den großen Eiern. Werde ihn das nächste Mal nur mit 4 Eiern ausprobieren.
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