Getränke

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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.04.2016
geändert: 27.08.2017

Zutaten

Raffaelo Likör

  • 15 Raffaelo, gefroren
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Korn oder Wodka
  • 300 g Sahne
  • 300 g Milch
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Zubereitung

    Likör zubereiten
  1. 1. Die gefrorenen Raffaelos in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern (Achtung es wird sehr laut).



    2. Zucker, Ei, Sahne und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und das ganze 5 Min./Stufe 3-4/80°C erhitzen.



    3. Die Likörbasis etwas abkühlen lassen (sonst leidet der Alkoholgehalt)



    4. Den Korn (oder Wodka) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben und das Ganze noch einmal ca. 60 Sek./Stufe 3-4 ohne Zeitschaltuhr (= ohne Temperatur) vermengen.



    5. Nun kann der Likör abgefüllt werden. Es sollte ca. 1 Liter ergeben.

Tipp

Der Likör sollte problemlos im Kühlschrank mind. 1 Woche haltbar sein aber aus Erfahrung kann ich sagen dass er nicht so lange hält

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Raffaelo Likör
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