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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Winter Mix

  • 50 g Honig
  • 1 Schote Bourbon Vanille
  • 120 g Marzipan
  • 50 g Zucker
  • 250 g Joghurt
  • 350 g Quark
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 800 g Waldfrüchte (TK)
  • 20-30 g Speisestärke
  • 50 g Schokostreusel ,dunkel

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Honig mit dem Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3min / 100C / St. 2 nach ca. 1,5 Minuten den in kleine Stücke geschnittenen Marzipan dazu und 5sek/St.5. dann weiter auf St. 2 laufen lassen.

  2. 2. Nun Joghurt, Quark, Zucker, ca. Die Hälfte!! der Früchte, Zimt  dazu und 30 sek./ St. 7-8 pürieren. Dann Speisesträrke dazu und 4-5 min / 100C / St. 3-4 aufkochen lassen.

  3. 3. die restlichen Früchte auf z. B. Kleine Einmachgläser verteilen dann die Masse darüber und zum Schluss mit den Schokoraspel oben drauf.

Tipp

Wer's mit Alkohol mag kann noch 3cl Amaretto in die Quarkmasse machen. Geht natürlich auch mit Himbeeren, oder anderen Früchten.

Das Rezept ist aus dem Heft ALD*inspiriert 03/13 in einer etwas abgewandelten Version.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Winter Mix - Quark-Joghurt-Marzipan mit Waldfrüchten

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