- TM21
Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 400 ml Sahne
- 1 kg Quark
- 750 g Waldbeeren, (TK)
- 80 g Zucker
- Longdrink Gläser(4 Portionen); normale Trinkglas Größe(8 Portionen)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade zerkleinern und in den TM geben. Turbo oder Stufe 10 für ca.10sec.
Danach Sahne(flüssig) rein.5min/60°C/Stufe 1
Anschließend Quark dazu.5-6min/Stufe 2-3.Wenn alles verrührt ist,dann nochmal kurz auf Stufe 4 stellen.
In Gläser füllen und ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren: Waldbeeren(TK) mit Zucker auf Turbo mixen und danach kurz erwärmen.2min/50°C/Stufe 2.
Warme Soße auf die Mousse geben und servieren.
Das Ganze kann auch mit dkl Schokolade und anderen Früchten gemacht werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War superleckeres, aber die Menge hätte locker für 8 Personen gereicht!
danke fürs Rezept!
Hat lecker geschmeckt
Hatte diese Nachspeise an Weihnachten, und sie war super. Hat allen geschmeckt. Nur erscheint mir die Mengenangabe der Waldbeeren falsch. Bei mir hätte die Hälfte locker gereicht.
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