5.0 (3)
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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Creme

  • 250 g Quark Halbrahm
  • 250 g Halbrahm
  • 150 g Puderzucker

Torte

  • 1 Stück Wassermelone, wenn möglich gross
  • 150 g Mandelscheiben
  • 1 Packung Erdbeeren
  • 1 Packung Heidelbeeren
  • 10 Stück Kirschen oder Brombeeren

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Creme
  1. Halbrahm und Puderzucker in den Mixtopf geben mit dem Schmetterling den Halbrahm steifschlagen 5 Min. Stufe 3

    Danach den Quark beifügen und alles miteinander 10 Sek. Stufe 5 rühren.

  2. Die Wassermelone an beiden enden gerade abschneiden auf ein Schneidebrett stellen mit einem langen Messer der weissen Schale entlang schneiden. Am Schluss soll die Wassermelone wie eine Torte aussehen, ohne weisses Fruchtfleisch.

    Die Melone mit Küchenpapier gut abtrocknen und auf eine Tortenplatte stellen. Die Crememassen gleichmässig auf die Melone verteilen und in den Kühlschrank stellen für 10 Min.

    Danach die Seiten der weissen Torte mit Mandelscheiben andrücken und mit den geputzten und Erdbeeren und Heidelbeeren, Kirschen verzieren.

    Im Kühlschrank bis zum verzehr kalt stellen, danach in Portionen schneiden und ohne Reue geniessen.

    En guete.

Tipp

Ein wunderbares Dessert nach einem ausgiebigen Dinner. Sieht fantastisch aus und schmeckt köstlich.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Wassermelonen Torte

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