Himbeer-Eis (ketogen) von bastelschnecke. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von bastelschnecke

published: 25.05.2017

geändert: 25.05.2017

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Zutaten

Himbeer-Eis (ketogen)

50 g Xucker light (Erytritol)
300 g Himbeeren (TK)
100 g Schlagsahne (gekühlt)

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Zubereitung

- Xucker light in den

einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 10 Sekunden / Stufe 10
- bevor der Deckel geöffnet wird kurz warten, Puderxucker mit dem Spatel nach unten schieben
- Himbeeren in den

einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 12 Sekunden / Stufe 8
- Himberen mit dem Spatel nach unten schieben
- Schlagsahne in den

einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 30 Sekunden / Stufe 4
- sofort servieren oder portionsweise einfrieren

Tipp

- eine Portion enthält: 153 kcal, 10,9 g Fett, 24,1 g Kohlenhydrate (davon 16 g KH nicht aus Zucker), 2 g Eiweiß
- über die Konsistenz nach längerem Einfrieren kann ich leider nichts sagen, war zu schnell wieder aus der Truhe raus

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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