Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 21.06.2010
geändert: 25.04.2025
Zutaten
Erdbeer-Tiramisu
- 300 g Löffelbiskuit
- 500 g Erdbeeren
- 50 g Puderzucker
- 10 g Zitronensaft
- 30 g Orangenlikör
- zusätzlich 500 g Erdbeeren, zum Garnieren
- 30 g Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 500 g Mascarpone
- 200 g Magerquark
- 100 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdbeeren, Puderzucker, Zitronensaft und Orangenlikör in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren. Anschließend umfüllen.
Zitronensaft, Zucker, Mascarpone, Quark und Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 (evtl. mit Hilfe des Spatels) aufschlagen.
Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine flache Auflaufform legen und mit der Hälfte des Erdbeerpürees bestreichen, darauf ca. 250 g kleingeschnittene Erdbeeren geben und dann darauf die Hälfte der Mascarponecreme streichen.
Zweite Schicht: Löffelbiskuit, Erdbeerpüree, Mascarponecreme und dann mit den restlichen Erdbeeren verzieren.
Mind. 8 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Suuuuper lecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich habe es etwas abgewandelt und statt Orangenlikör 1 EL Orangenextrakt genommen. Statt 100g Zucker habe ich nur 20g Rohrzucker genommen und eine halbe Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch). 250g Magerquark und nur 50g Milch. Ich habe noch Amarettinis klein gemacht und beim Schichten auf die Creme gebröselt. Die Löffelbiskuits habe ich vor dem Schichten noch kurz in Sekt getränkt. Es war so lecker!
Habs mit Himbeeren gemacht, hat super geschmeckt - vielen Dank dafür!
sehr lecker für den Sommer !
Sehr, sehr lecker!!!!
Sehr lecker und schnell zu machen.
Ich habe nur 80 gramm Zucker genommen, 250 gramm Mascarpone, 500 gramm Magerquark und 100 gramm Milch. Das war für uns perfekt.
Oben drauf Kakao und Schoko Stückchen.
Danke für die Idee
Mega lecker!!! Habe das Tiramisu in diesem Sommer schon 3x gemacht und es kam immer wahnsinnig gut an. Bei mir ganz besonders!
Danke für das tolle Rezept!!!
Einfach nur spitze 😋😋😋😋 Aber auch jeder der es bis jetzt bei uns probiert hat war begeistert. Vielen Dank für das leckere Rezept 🙋🏼♀️🤗
Vielen Dank für das Rezept, war lecker!
Gestern gemacht.. Da wir es abends gleich probieren WOLLTEN, habe ich die Löffelbiskuit mit Mandellikör getränkt. Mmmhh es war super lecker, wird wieder gemacht.