Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
4min
Gesamtzeit
49min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.02.2017
geändert: 22.06.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Rote Linsen Brot aus dem Varoma

Teig

  • 200 Gramm rote Linsen, Roh
  • 200 Gramm Haselnüsse ganz
  • 150 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Haferflocken
  • 3 Teelöffel Backpulver, gehäuft
  • 5 Stück Eier
  • 100 Gramm Rapsöl
  • 2 Teelöffel Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

    Ganz einfach und schnell gemacht
  1. 1. Die Linsen mit den Haselnüssen 12 sek. auf Stufe 10 schreddern.

    2. Die restlichen Zutaten dazu geben und 3 min. auf Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten lassen.

    3. Eine kleine Kastenkuchenform einfetten und den Teig einfüllen. Glatt streichen und Frischhaltefolie drüber geben damit das Brot nicht ertrinkt im Wasserdampf.

    4. 600ml Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen.

    5. Varoma auf den Deckel stellen die Form mit dem Teig reinstellen, Deckel drauf und 45 min. Auf Varoma Stufe 1 garen.

    6. Wenn die Zeit um ist das Brot mit der Form bei seite stellen für ca. 10 min. danach das Brot erst aus der Form nehmen.



    Guten Appetit

Tipp

Mit gesalzener Butter ein Gedicht

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Rote Linsen Brot aus dem Varoma
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