- TM5
Zutaten
Teig
- 85 g Kokosmehl
- 110 g Kokosöl
- 6 Stück Eier
- 1 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dieses Rezept kommt tatsächlich mit nur 85g Kokosmehl aus!!
Eier, Öl und Honig 30 sec Stufe 3 mixen.
restliche Zutaten dazu und alles 15 sec auf Stufe 3 vermengen und 5 Min. ruhen lassen.
Teig in gefettete Form geben und ca 35 Min. bei 170 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Teig
Tipp
Dieses Rezept nennt sich Paleo Brot...man könnte es aber auch als Kuchen durchgehen lassen. Es schmeckt süßlich! Ich mag es sehr gerne 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept, tolle Konsistenz. Als Brot etwas zu saftig, als Kuchen etwas zu wenig Geschmack. Aber da lässt sich was draus machen. Als Biskuitersatz für Torte sicherlich gut geeignet oder wenn man ein paar Beeren mit unterrührt wird es bestimmt als Kuchen super. Ich habe nur den halben Teig gemacht und 30 Minuten im Backofen gebacken.
Bumble Bii:
Lieben Dank für die gute Bewertung!! Freut mich dass es geschmeckt hat
Liebe Grüße,
Nicole