Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20h 10min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.02.2017
geändert: 09.02.2017
Zutaten
Käseschinken Brötchen
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 g Wasser
- 375 g Mehl
- 150 g Käse gerieben
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch, 1,5 % Fett
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g Käse gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Hefe, Salz, Zucker, Wasser in den Mixtopf geben 2 Minuten 37 Grad Stufe 1
Mehl, Käse dazugeben 3 Minuten kneten
Kugeln formen und auf Backblech legen
Eigelb und Milch verquirlen und dann mit dem Pinsel bestreichen
Danach Schinkenwürfel und Käse mischen und leicht andrücken auf die Brötchen
30 Minuten gehen lassen
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Carina 20 Minuten backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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