Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
20
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.01.2017
geändert: 21.01.2017
Zutaten
Dinkel-Weißbrot
- 250 g Dinkel geschliffen, Aldi
- 500 g Weizenmehl
- 2 gestr. TL Salz
- 50 g Sonenblumenöl
- 1 Stück Hefe 42 g
- 250 g Milch, 3,5% Fett
- 200 g Wasser
- 20 g Chia
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Dinkel auf Stufe 10 zu Mehl mahlen , alle anderen Zutaten dazugeben und auf Teigstufe 3 Minuten verrühren ,, habe zusätzlich noch 20g Chia Samen dazugegeben aber das ist Geschmackssache, Den Teig aus dem Thermomix nehmen und in eine gefettete Brotform geben und 30 Minuten gehen lassen,, 3mal mit dem Messer ein Muster ziehen und dann in den vorgeheizten Backofen bei 180 grad ca 35-40 Minuten backen Fertig!!
Weißbrot Dinkel Brot
Tipp
Man kann das Brot auch in verschiedene Körner wälzen!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Werde es mal in Angriff nehmen dieses Brot heute zu backen
Bin gespannt. Teste jede Woche ein neues
Wer, wenn nicht ICH
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