Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 24.06.2016
geändert: 24.06.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 50 g Weizenkörner ganz
  • 50 g Dinkelkörner, ganz
  • 400 g Weizenmehl
  • 1,5 TL Salz
  • 220 - 250 g warmes Wasser
  • 40 g Öl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker

Div. Körner (Sesam, Sonnenblumenkerne, Haferflocken etc)

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Zubereitung

    Ohne vorheizen des Backofen

  1. Getreidekörner in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden auf Stufe 10 mahlen.

    die restlichen Zutaten hinzufügen.

    2 min Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten

    Brötchen formen, mit Wasser bestreichen,nach Lust und Laune mit Körnern, Haferflocken etc garnieren. Zu einem Kranz formen

    30 min bei 200 Grad im NICHT vorgeheizten Backofen backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Buffet Picknick Grillen

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Brötchenkranz
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