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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 21.09.2014
geändert: 21.09.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 350 g Dinkelmehl Typ 630
  • 4 Eier
  • 100 g Mineralwasser
  • 1 TL Salz
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    2. Teig wie gewohnt in kochendes Salzwasser hobeln.

    3. Spätzle sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen.

     

Tipp

In den Teig kann auch Petersilie und/oder Schnittlauch gegeben werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Dinkelspätzle
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