Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.12.2015
geändert: 17.12.2016
Zutaten
Weihnachtliche Mandelschnitten
- 10 Eier
- 450 g Zucker
- 225 g Margarine
- 4 gehäufter Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 225 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 225 g Schokostreusel
- 150 g weiße Mandeln
- 3 Esslöffel Amaretto
- Schokoguss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier trennen Backofen vorheizen 150° Umluft
450 Zucker in
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sek./stufe 10 pulverisieren und umfüllen
Eigelb, 225g Puderzucker, Margarine, 2Tl. Zimt und Salz 5 Min./Stufe 5 rühren, Mehl, Backpulver und 100g Schokostreusel unterheben ca. 1Min./Stufe3
Auf ein mir backpapier ausgelegtes backblech streichen oder wer hat in eine lumara backschnitte streichen
Und 10 Min.vorbacken"Mixtopf geschlossen" sofort sauber reinigen und kalt ausspülen
Schmetterling einsetzen
Eiweiß, rest Puderzucker, 2Tl.Zimt 5Min./Stufe 4 Steifschlagen
Mandeln, 125g Schokostreusel und 3Eßl.Amaretto unterrühren 1Min./Stufe3
Zwischenzeitlich das blech aus dem Backofen tun das es etwas abkühlt.
Masse auf den leicht abgekühlten Boden streichen und 30Min fertig backen
Fertigen kuchen 10 Min abkühlen lassen und mit Messer oder Pizzarad Ecken schneiden mit Schokoguss verzieren!
FERTIG
Tipp
Schmeckt nicht nur an Weihnachten lecker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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