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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Dose Pfirsiche
  • 100 g Pfirsichsaft
  • 400 g Maracujasaft
  • 2 Eigelb
  • 3 EL Speisestärke
  • 60 g Vanillezucker
  • 400 g Sahne
  • 500 g Magerquark
  • 50 g Zucker
  • Schokoraspel

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Pfirsiche abtropfen und Saft auffangen, Pfirsiche auf stufe 3/8sek.  kleinwürfeln 

    Pfirsich-und Maracujasaft, Speisestärke, Eigelb und Vanillezucker 7Min 100grad Stufe 3 aufkochen und umfüllen  und 1/2stunde ins Gefrierfach stellen 

    Mixtopf reinigen 

    Schmetterling einsetzen 

    Sahne auf Stufe 3 schlagen, Sahne vom Rand nach unten schieben, Quark und Zucker zugeben und 15Sek. / Stufe 3 unterrühren. 

    Den abgekühlten Pudding 20Sek. / Stufe 3 unterrühren Jetzt einschichten!

    Pfirsichwürfel, Creme, Pfirsichwürfel und Creme und mit Schokoraspel garnieren 

    Guten Appetit 

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pfirsich-Maracuja Traum

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