- TM5
Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 200 g Butter, kalt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Füllung
- 6 Stück Äpfel
- 400 g Sahne, (2 Becher)
- 400 g saure Sahne, (2 Becher)
- 6 EL Zucker
- 4 Eier
- 2 EL Vanillepuddingpulver
- nach Geschmack Zimt, zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Boden:
Mehl, Zucker, Ei und kalte Butter in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben.50s Stufe 5 mit MB
mit dem Spatel den Teig vom Rand nach unten schieben.
50 s Stufe 5 mit MB
Boden in gefettete Backform mit Rand verteilen.
Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen.
Füllung:
Sahne, saure Sahne, Zucker, Eier und Vanillepuddingpulver in
"Mixtopf geschlossen" 30s Stufe 5 mit MB verrühren.
Über die Äpfel geben und nach Wunsch mit Zimt bestreuen.
ca. 60min bei 175°C im Ofen backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe den Kuchen jetzt schon mehrfach gebacken. Einfach lecker. Am nächsten Tag war noch ein Stück übrig, ich fand das er da noch besser geschmeckt hat.
Heute gebacken und nun schon fast aufgegessen. Volle Punkte von mir
.
Die "Füllung" ist oberlecker, mir persönlich war der Teig zu fest. Ich fand die Schmand-Sahne- Masse zu viel für die Springform, ebenso hatte ich jede Menge Äpfel über obwohlich schon sehr eng gefächert gelegt hatte und die Scheiben auch nicht so dünn geschnitten hatte. Die Mengenangaben würden locker für eine Blechspringform ausreichen.
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke
Hört sich lecker und schmatzig an und wird am Wochenende mal getestet, dann werde ich die Sterne da lassen.
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke