- TM5
Zutaten
Teig
- 200 g Speisestärke
- 50 g Mehl
- 1 Vanilleschote
- 200 g Butter
- 3 Tropfen Buttervanillearoma
- 80 g Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Vanilleschote in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30sec./ Stufe 8 zerkleinern. Speisestärke und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" sieben, restliche Zutaten hinzufügen und 2 min. 
" Modus „Teig kneten“" . Teig zu 2 Rollen formen und in Frischhaltefolie einwickeln und dann für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Backofen auf 170Grad (Umluft) vorheizen. Die Rollen in Ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zu Kugeln formen. Backblech mit Backpapier belegen, Kugeln daraufsetzen und vorsichtig mit einer bemehlten Gabel flach drücken.
Ab in den Ofen für etwa 15 min.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die habe ich mit meiner Oma immer gemacht, die sind der Hammer. Kenne sie als Schneeflocken... Werden alsbald getestet und bewertet!