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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
50 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 500 g Mehl
  • 500 g Quark
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 4 EL Öl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen in den  Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben.

    Mit dem Spatel die Zutaten schon ein wenig unterheben, vermengen.

    Dann 4 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"  

     

    Der Teig ist etwas klebrig.

Tipp

Den Teig auf 2 - 3 Etappen aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" holen und auf eine gut bemehlte Fläche geben. Bemehlen und ausrollen. Nicht zu dünn. sollte 3-4 mm dick sein

Mit einem Pizzarad, Teigrad beliebig lange Stücke ca. 4 cm breit ausschneiden. In der Mitte einen kurzen Schnitt einfügen. Wie auf Bild l

Danach Strizal für Strizal nehmen mit der einen Seite durch den Schnitt ziehen (Bild ll) und in Fett rausbacken. Pro Seite ca. 3 Minuten bis sie schön goldbraun sind. (Bild lll)

Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und genießen.

Bild lV

 

Kurz vor dem servieren kann man sie mit Puderzucker bestäuben. Auch einfrieren kann man die Strizal prima. Dann ist für den Überraschungsbesuch auf jeden Fall was für den Kaffee da. Es besteht auch die Möglichkeit sie nochmal kurz bei 100° im Ofen aufwärmen.

 

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Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Strizal / Strauben

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