- TM31
Zutaten
Knusperboden für Tortenring 20 cm
- 250 g Gewürzspekulatius
- 100 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Gewürzspekulatius in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. Stufe 9 zerkleinern.Umfüllen
Den
"Mixtopf geschlossen" mit einem Küchenkrep grob von den Krümeln befreien.Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und diese 3 Min. Stufe 2 bei 80 Grad schmelzen.Die Spekulatiuskrümel zu der zerlassenen Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. Stufe 3 vermischen.Einen Tortenring mit ca. 20 cm Durchmesser auf eine harte, nicht biegsame Unterlage (z.b. Boden einer Springform) stellen und die Spekulatius-Buttermasse einfüllen.
Mit einem Esslöffel festdrücken.
Der Knusperboden ist an dieser Stelle fertig.
Ich habe eine Käsesahnecreme draufgegeben und die Torte 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Keks und Füllung können beliebig verändert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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