Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Snow Puffs vegan
- 80 Gramm Walnüsse, gehackt
- 240 Gramm Mehl
- 2 Esslöffel Speisestärke, gleich welche Sorte
- 60 Gramm Puderzucker
- 160 Gramm vegane Margarine
- 2 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Walnüsse hacken, anschliessend umfüllen
2. Mehl, Stärke und Puderzucker in eine Rührschüssel sieben
3. Margarine in den Mixtopf geben, 2 Min / 40°/ Stufe 1
4. Mehl, Stärke, Puderzucker und Vanillezucker hinzugeben, 2 Min /
" Modus „Teig kneten“"
5. anschliessend die Walnüsse hinzu geben, 1 Min /" Modus „Teig kneten“"
6. Backofen auf 160 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen
7. ca. 2cm grosse Kugeln formen (ergibt ca. 40-50 Stück)
8. aufs Backblech, mittlere Schiene, für 20 Minuten backen (sollen nicht goldbraun werden)
9. noch warm, direkt mit Puderzucker bestäuben
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht.
Die sind sowas von lecker!
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