Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.08.2017
geändert: 27.08.2017
Zutaten
Shortbread (nach MaLu's Köstlichkeiten)
Teig
- 125 Gramm Butter
- 40 Gramm Zucker
- 20 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
- 60 Gramm Risottoreis
- 125 Gramm Mehl, 550
- 1 Prise Salz, fein
- 1 Esslöffel Zucker, Zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Reis mahlen: 1 Min Stufe 10
- Alle übrigen Zutaten hinzufügen und zwei Mal 10 Sek Stufe 3-5
- Mit Hilfe von Frischhaltefolie auf einem Kuchenblech ausrollen, ca. 1 cm dick, und mit einer Gabel einstechen
- 30 Min in den Kühlschrank
- 150* Umluft, ca.45 Min
- noch heiß in Streifen schneiden und mit Zucker bestreuen
Tipp
Ich habe das Shortbread mit der Stoneware von TPC (22x17cm) gebacken; das nächste Mal werde ich die doppelte Menge nehmen und die Backzeit verlängern.
Dank an:
http://maluskoestlichkeiten.wordpress.com
für das köstliche Rezept!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kaysee: Gutes Gelingen, aber Achtung: Suchtgefahr ...😉
Das klingt super interessant. Muss ich ausprobieren!
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