- TM31
Zutaten
Cookies
- 100 g Nüsse, z.B. Haselnüsse, Mandeln, ...
- 150 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Rohrzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g backfeste Schokostücke, z.B. Chocolate Chunks von RUF
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 170°C vorheizen
Ggf. Nüsse mahlen und umfüllen(falls man keine gehackten/gemahlenen hat)
Butter, Ei, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Salz für 1 Minute auf Stufe 4 verrühren
Mehl, Backpulver und Nüsse dazugeben und für 1 Minute weiter auf Stufe 4 verrüren
Backfeste Schokostücke für 30 sec. auf Stufe 2 dazugeben
Cookies nach Geschmack formen (siehe Tipp) und für 12 Minuten auf ca. 170°C goldbraun backen
Tipp
Ich habe die Cookies im Durchmesser von ca. 8-10 cm geformt, daher kommt die Anzahl 12 Stück. Man kann aber natürlich auch viele kleine Cookies formen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, schnell gemacht und ergibt ca. 35- 40 Stück kleine Cookies. Habe ich schon oft gemacht, danke fürs einstellen.
Meine waren mir bei 12 min im Ofen VIEL zu blass. Und sind noch 4 min drinne geblieben. Sind dann natürlich bestimmt deswegen krümeliger. Rezept ist aber grundsätzlich sehr gelungen, da nicht so extrem süß
Sehr sehr lecker!
Sehr lecker und einfach zu machen! Habs mit dinkelmehl (630) gemacht!
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