- TM31
Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 1000 g Quark
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Zitrone, abgeraspelte Schale davon
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier trennen, und das Eiweiß steif schlagen.Die Butter, Zucker, und die Eigelbe ca. 15 Sek/Stufe 5 schaumig rühren,Den Quark, Vanille-Puddingpulver, und Zitronenschale ca. 20 Sek/ Stufe 4 -5 unterrühren.Zum Schluß das feste Eiweiß kurz auf Stufe 1 mit den Spatel unterheben. in eine gefettete Springform füllen und backen.
Backzeit: 60 Min. bei 170 grad ( 150) grad .
Tipp: Einen schönen Cappuccino- Kuchen bekommen sie, wenn man 50 ml. starken Kaffee in die Masse rührt und mit Mokkabohnen verziert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe noch zwei Dosen Mandarinen untergehoben und oben drauf gelegt. Masse ließ sich schwer vermengen. Das Eiweiß habe ich 2 min bei 50 Grad Stufe 4 geschlagen. Schmeckt sehr lecker, haben heute gleich 3/4 des Kuchens gegessen.
Voll lecker und super EINFACH!!!!
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