Zutaten
Quarkkuchen DREH DICH UM
Boden
- 150 g Mehl
- 150 g Margarine
- 150 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
Quarkmasse
- 500 g Magerquark
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Butter, weich
- 2 Esslöffel Zitronensaft, frischgepresst
- 1 Päckchen Vanillepudding, pulver zum kochen
Dekoration
- Puderzucker, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Boden
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" und 1min / 50°C/ Stufe 5 verrühren und in eine gefettete Form geben.
QuarkmasseAlles in den
"Mixtopf geschlossen" und 20 Sekunden , Stufe 5 verrühren. Vorsichtig auf den Boden verteilen.Backofen auf 180C ober-und Unterhitze ca 60 Minuten Backen.
Ich habe nach 40 Minuten den Backofen für 15 Minten auf 170C gestellt, danach dann die restlichen 5 Minuten noch einmal auf 180C
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und Abkühlen lassen, Ich habe den Ring bis zum kompletten Abkühen drum gelassen. Falls du den Ring vorher abmachst wird er nciht so schön
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schade dass man nicht vorher mal in der Rezeptwelt nachschaut, ob es dieses Rezept nicht schon gibt.
Das existiert nämlich bereits seit 2014 hier. (siehe Quarkkuchen "Dreh-Dich" von S64)
LG
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