- TM31
Zutaten
- 500 g Mirabellen
- 200 g Pumpernickel
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Apfelsaft
- 1 TL Zimtpulver
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Mandelstifte
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mirabellen waschen, halbieren, Steine entfernen
Pumpernickel fein zerbröseln - Stufe 8 - 10 Sek. - in eine Schüssel geben
Ofen auf 200° vorheizen, Form fetten
Eier mit Zucker schlagen - Stufe 5 - 10 Sek.
Öl, Saft und Brotkrümel dazugeben - Stufe 5 - 10 Sek.
Zimt, Zitronenschale, Mehl und Backpulver untermischen - Stufe 5 - 5 Sek.
Die Hälfte des Teiges in die Form füllen, im Ofen (unten, Umluft 180°) 15 - 20 Min. vorbacken
Den restlichen Teig auf dem Kuchen verteilen, die Mirabellen darauf setzen, Mandelstifte darüber streuen und den Kuchen in 25 - 30 Min. fertig backen. Dick mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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