- TM5
Zutaten
für den Teig:
- 180 g Oreo Kekse
- 230 g Schokolade
- 230 g Butter, zimmerwarm
- 170 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 2 gestr. TL Vanille-Extrakt
- 280 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Oreo Kekse 3 sec. / St. 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen
Schokolade 5 sec. / St. 6 zerklkeinern und zu den gehackten Oreos in die Schüssel geben
Den Rühreinsatz einsetzen und den Butter mit dem Frischkäse 10 sec. / St. 4 rühren
Den Zucker zugeben und nochmals 10 sec. / St. 4 rühren
Den Mixeinsatz entfernen
Das Mehl zugeben 10 sec. /St. 4
Die kleingehackten Oreos und die Schokolade in den Mixtopf geben und 20 sec,
"Linkslauf" St. 3 (evtl. mit dem Spatel etwas nachhelfen, dass sich die Oreos gut unter den Teig mischen)Ein Backblech mit Backpapier belegen
Aus dem Teig Kugeln formen (etwa Golfballgroß) auf das Blech legen und etwas flach drücken.
Der Teig läuft beim Backen auseinander, also schön viel Abstand zwischen den Teigkugeln lassen. (Ich geb immer 9 Stück auf ein Blech)
Bei 180° 12-14 Minuten backen
Die Cookies sehen nach dem Backen noch total unfertig aus, wichtig ist aber, dass ihr sie trotzdem rausnehmt. Nur so bleiben die Cookies schön saftig. Nach dem Abkühlen werden sie aussen schön knusprig und innen sind sie herrlich weich.
Tipp
natülich können anstatt der Oreo Kekse auch andere Lieblingskekse genommen werden 
Viel Spaß beim Nachbacken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker!! Wird es nun häufiger geben
Beim nächsten Mal, nehm ich sie allerdings etwas eher raus. Meine waren "nur" knusprig und nicht mehr weich von innen ... Da ist halt jeder Ofen etwas anders und Übung macht den Meister
ups, das hab ich wohl vergessen anzugeben. Ich geb ihn immer mit dem Zucker rein, Aber bei diesem Rezept kann man parktisch nix verkehrt machen
Habe Sie gemacht meine Jungs lieben Sie
lirum larum
hört sich gut an,wird am Wochenende ausprobiert...
Wann kommt der Vanilleextrakt rein? Habe ihn jetzt kurz vor Schluss reingemacht
lirum larum